Как правильно нарезать картофель брусочками: советы для отличного результата
Картофель, нарезанный брусочками, является отличной основой для множества блюд. Такой способ нарезки позволяет создать золотистую корочку при жарке и сохранить мягкость внутри. В этой статье собраны полезные советы по нарезке картофеля брусочками, а также рекомендации по приготовлению блюд с его использованием. Узнайте, как добиться идеального результата и избежать распространенных ошибок при нарезке и готовке.
![](https://beltorgmash.com/wp-content/uploads/2016/12/%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D1%84%D1%80%D0%B8-.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/storage/recipes/38372/steps/5-2.jpg)
Для того чтобы картофель не темнел после нарезки, замочите его в холодной воде на 10-15 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/ma-015JVMkc/0.jpg)
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут на праздничный стол Люда Изи Кук картошка в духовке
![](https://butirka.ru/uploads/bufullsizeme0f8c1.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ae/e1/15/aee115b7c134f13433692d9c520f363b.jpg)
Используйте острый нож, чтобы сделать нарезку ровной и аккуратной, это также ускорит процесс.
![](https://img.youtube.com/vi/C5RT-YlU-lY/0.jpg)
They are so delicious that I cook them 2 times a week and want to eat them every day! potato recipe
Картофель, нарезанный брусочками, можно перед жаркой обвалять в муке или крахмале, чтобы создать хрустящую корочку.
![](https://img.youtube.com/vi/pY2Qv7OGRjE/0.jpg)
Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ, чтобы ВСЕГДА просили еще. Секрет хрустящей жареной картошки. Пошаговый рецепт
![](https://archzine.fr/wp-content/uploads/2023/08/Pourquoi-mes-frites-sont-molles-et-grasses-ou-deviennent-brunes-pommes-de-terres-asecher.webp)
Для получения равномерно прожаренных брусочков, старайтесь нарезать картофель одинаковой толщины.
![](https://img.youtube.com/vi/Rh4V-6k5gCw/0.jpg)
Как нарезать картошку соломкой, кубиками, брусочками. Три вида нарезки картошки. Бесплатный совет
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/s/s2VPD8GOQfIn3HZJ14UbraFv0dSjgY5EAp9mXw/slide-18.jpg)
Чтобы картофель не разваливался при жарке, обязательно хорошо прогрейте масло в сковороде или фритюрнице.
![](https://img.youtube.com/vi/Xfue_NVybVE/0.jpg)
ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА - ПроСто кухня - YouTube-версия
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/01/2-24-1024x652.jpg)
Если хотите ускорить время приготовления, используйте микроволновку для предварительного размягчения картофеля.
![](https://img.youtube.com/vi/FlwaStwD7TI/0.jpg)
Как правильно нарезать картошку брусочками
При запеканке или запекании брусочков картофеля в духовке, добавьте немного оливкового масла и специй для улучшения вкуса.
Для более легкой и здоровой версии жареного картофеля используйте аэрогриль или духовку вместо фритюра.
![](https://img.youtube.com/vi/TAO9PZr6hQk/0.jpg)
Картофель по-деревенски #рецепт #рецептынакаждыйдень #быстроивкусно #картошка #картофель #картопля
![](https://marlen-huciev.ru/wp-content/uploads/a/6/2/a6273bcaf490fe6aa6636c5e04371282.jpeg)
Если картофель слишком жесткий, предварительно отварите его до полуготовности, чтобы ускорить процесс жарки.
![](https://culinarya.ru/wp-content/uploads/2020/02/losos-v-folge-v-duhovke-3.jpg)
![](https://i0.wp.com/food-wiki.ru/wp-content/uploads/2018/12/skolko-zharit-kartoshku-na-skovorode-po-vremeni-e1546159909822.jpg?w=800&ssl=1)
Чтобы картофель был менее жирным, после жарки выложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
![](https://img.youtube.com/vi/qDWMoaTul2I/0.jpg)
Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1650320595_28-vostorg-buzz-p-kartofel-narezannii-brusochkami-48.jpg)