Определяем горбушу с икрой по внешним признакам
Полезные советы и фото помогут вам легко определить горбушу с икрой, выбирая качественную рыбу на рынке или в магазине.
Обратите внимание на брюшко: оно должно быть округлым, слегка выпуклым, что говорит о наличии икры.
Как выбрать самку горбуши с красной икрой в магазине,
Цвет брюшка имеет значение: у горбуши с икрой оно обычно более светлое, иногда слегка розоватое.
Как купить в магазине горбушу с красной икрой, купил самок сколько захотел 100% результат,
Потрогайте рыбу аккуратно: наличие плотного живота свидетельствует о наличии икры внутри.
Как 100% выбрать горбушу с икрой! ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ.
Посмотрите на анальный плавник: у рыбы с икрой он может быть слегка припухшим.
Как отличить самку горбуши от самца, Как выбрать в магазине самку горбуши с красной икрой? Да просто
Оцените размер рыбы: более крупные особи чаще содержат икру.
ВСЕГДА покупаю ГОРБУШУ С ИКРОЙ. ПОКАЗЫВАЮ как найти ЗАВЕТНУЮ САМКУ
Запах рыбы должен быть свежим, без резких неприятных нот – это показатель качества.
Попросите продавца показать рыбу с разрезанным брюшком, чтобы убедиться в наличии икры.
Старайтесь выбирать самок: они имеют более вытянутое тело и менее выраженный горб.
Изучите чешую: у качественной рыбы она должна быть гладкой и блестящей.
Покупайте горбушу в проверенных местах, где соблюдаются санитарные нормы и правила хранения.
Засолка красной икры / Тонкости и секреты засолки
