Рецепт идеальных вяленых томатов: без кожицы и лишних добавок
Вяленые томаты – это идеальное дополнение к любому блюду. Их нежная текстура и насыщенный вкус делают их популярным ингредиентом в кухнях разных стран. Приготовить вяленые томаты без кожицы можно и дома, соблюдая простые правила сушки и хранения.
Для вяления используйте мясистые сорта томатов, такие как сливовидные.
Как хранить вяленые помидоры без масла #анапа
Перед сушкой разрежьте томаты пополам и удалите кожицу – это сделает продукт нежнее.
Вяленые Помидоры🍅Томаты Конфи🍅Быстрый и Легкий Метод 🍅Pomodori Confit
Посыпьте томаты морской солью и оставьте на час для удаления лишней влаги.
Домашние вяленые на солнце помидоры. Пошаговый видео-рецепт. Без консервантов.
Добавьте сушеные травы, такие как тимьян и орегано, чтобы улучшить аромат.
Заготовка помидоров 🍅 Томаты Kонфи 🍅 Почему я заготавливаю именно Конфи? 👩🍳
Для равномерной сушки разместите томаты на расстоянии друг от друга на противне.
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ВКУСНЕЕ ИТАЛЬЯНСКИХ. Заготовка.
Сушите томаты в духовке при температуре не выше 90°C для сохранения вкусовых качеств.
Оставляйте дверцу духовки слегка приоткрытой для выхода лишней влаги.
Сушите томаты в течение 6-8 часов, проверяя их каждые 2 часа.
После сушки храните томаты в стеклянной банке, залив их оливковым маслом.
🍅🍅🍅Обалденные Маринованные ПОМИДОРЫ без КОЖУРЫ за 1 сутки / Уже неделю едим и еще хочется !!! # 257
Готовые томаты можно использовать в салатах, пастах или как закуску.
Вяленые помидоры без масла не дорого и очень вкусно.