Как вкусно приготовить свиную лопатку: рецепты и хитрости
Свиная лопатка — универсальное мясо, идеально подходящее для тушения, запекания, гриля или копчения. Узнайте секреты выбора, приготовления и подачи этого аппетитного блюда.
Выбирайте свиную лопатку с мраморными прожилками — это обеспечит сочность.
The proper way to cook a Pork Shoulder Butt Roast to perfection every time!
:max_bytes(150000):strip_icc()/4Roasted-Pork-Shoulder-2000-c317a2fb0fd64e9d93d9005634e343f3.jpg)
Для маринада используйте кислотные ингредиенты, такие как лимонный сок или уксус, чтобы смягчить мясо.
Woolworths Cook Pork Shoulder With BBQ Sauce Review
Перед приготовлением оставьте мясо при комнатной температуре на 30 минут.
Crockpot BBQ Pulled Pork
:max_bytes(150000):strip_icc()/sbsdebonepork3-56a494ea5f9b58b7d0d7ad4f.jpg)
Тушите свиную лопатку на медленном огне в течение нескольких часов для мягкости.
Pork Shoulder 🐖🐷
Если запекаете, накройте фольгой первые два часа для сохранения влаги.
You've Been Wrapping Your Pork Butts Wrong - Woodwind Pro Pulled Pork
Добавьте ароматные специи, такие как тимьян, розмарин или чеснок, для насыщенного вкуса.
PORK 101: A Beginner's Step-by-Step Guide to Learn How to Smoke Pork Butt Right in Your Backyard!
После приготовления дайте мясу отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.
Pork Butt vs Pork Shoulder - Ace Hardware
Подавайте с гарнирами, которые подчеркнут вкус, например, пюре из корнеплодов или овощами гриль.
Costco Pork Shoulder / Costco 2024 / Costco Meat / Pork Shoulder Recipe / Pork / ASMR Cooking
Остатки свиной лопатки используйте для сэндвичей или начинок для такос.
Для подачи посыпьте мясо крупной морской солью или капните соусом для усиления вкуса.
Competition Style BBQ Pork Butt