Как сделать печёночный торт низкокалорийным и вкусным: полезные советы

Печёночный торт – это не только вкусное, но и достаточно калорийное блюдо. Если вы следите за своим рационом и хотите уменьшить калорийность, важно учитывать некоторые особенности приготовления. В этой подборке вы найдёте советы, как сделать этот популярный деликатес более легким, не теряя при этом вкусовых качеств.

Для снижения калорийности используйте куриную или индюшиную печень, она содержит меньше жира, чем говяжья.

Для начинки используйте нежирный творог вместо майонеза или жирных соусов – это значительно уменьшит калорийность.

Попробуйте заменить белый хлеб в рецепте на цельнозерновой, он будет полезнее и содержать меньше калорий.

Используйте минимальное количество масла при жарке печени, а лучше запеките её в духовке или на пару.

Если вы хотите сделать торт более легким, уменьшите количество слоёв, так вы сократите общее количество калорий.

Добавление свежих овощей в слои торта, например, огурцов или помидоров, сделает его более свежим и менее калорийным.

Попробуйте использовать для соуса йогурт без сахара вместо майонеза, это значительно уменьшит калорийность.

Для разнообразия вкуса добавьте в торт зелень, например, укроп или петрушку – они добавляют аромат, но не калории.

Для более низкокалорийной версии используйте меньше яиц, заменив их на овощи, такие как кабачки или шпинат.

Если хотите сделать торт более сытным, добавьте отварное куриное филе вместо обычной печени, это также снизит калорийность.