Как засолить красную рыбу с апельсином: пошаговое руководство
В этой статье вы найдете рецепты и советы по засолке красной рыбы с добавлением апельсина, чтобы придать блюду необыкновенный вкус и аромат.
Выбирайте свежую и качественную красную рыбу для засолки, например, лосось или форель.
Слабосоленый ЛОСОСЬ с апельсином в домашних условиях - Как засолить красную рыбу
Используйте крупную морскую соль — она лучше проникает в рыбу и не пересушивает её.
Засолка красной рыбы пластом с апельсином и укропом!
Добавьте цедру и сок свежего апельсина для яркого цитрусового вкуса.
Salted Fish with orange by Liza Glinskaya🍊
Для баланса вкуса можно добавить немного сахара в смесь для засолки.
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная!
Попробуйте использовать белый или розовый перец для более нежного аромата.
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь.
Оставьте рыбу в холодильнике под прессом на 24–48 часов для равномерного просаливания.
Вариант засолки рыбы
Перед подачей на стол промойте рыбу и промокните бумажным полотенцем.
Как засолить красную рыбу. Лосось слабой соли с апельсином.
Украсьте готовую рыбу тонкими дольками апельсина для сервировки.
КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ с апельсинами! Посол красной рыбы
Храните засоленную рыбу в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Подавайте рыбу с хлебом, сливочным маслом или в составе канапе.
