Секреты Виктора Добронравова: вкусный жареный цыпленок
Узнайте, как приготовить сочного и ароматного жареного цыпленка по мотивам советов Виктора Добронравова, и откройте для себя секреты кулинарного мастерства.
Выбирайте молодого цыпленка весом до 1,5 кг – мясо будет нежнее.
Маринуйте цыпленка в смеси специй, лимонного сока и растительного масла не менее 2 часов.
Цыплёнок жаренный 1-4 серии детектив
Обязательно обсушите цыпленка перед жаркой, чтобы получить хрустящую корочку.
ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ- Трейлер
Для равномерного приготовления используйте сковороду с толстым дном или гриль-сковороду.
ПЕТЕРБУРГ ВО ВРЕМЕНА НЭПА! ИСТОРИЧЕСКИЙ ДЕТЕКТИВ! / ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ / (2019) / KINODRAMA
Следите за температурой – жарьте на среднем огне, чтобы мясо не пересохло.
Когда поют соловьи (1956 год) драма
Используйте кулинарный термометр: готовое мясо должно достичь 75°C в самой толстой части.
Для придания аромата добавьте в сковороду зубчики чеснока и веточки розмарина.
Дайте готовому цыпленку отдохнуть 10 минут перед нарезкой, чтобы соки равномерно распределились.
ФИЛЬМ ЗАСТАВИТ ПРОСНУТЬСЯ! НЕПРЕДСКАЗУЕМАЯ РАЗВЯЗКА И ИНТРИГА ДО КОНЦА! Инквизитор
Подавайте с легким овощным гарниром или свежим салатом, чтобы сбалансировать вкус блюда.
Если готовите на гриле, обжаривайте цыпленка под крышкой для сохранения сочности.
ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ - Клип