Эстетика латте-арт и секреты идеального ризотто
Ризотто и латте-арт — два искусства, которые могут вдохновить как любителей кулинарии, так и ценителей эстетики. Узнайте, как приготовить вкусное ризотто и создать изысканный рисунок на кофе.
Выбирайте качественные сорта риса арборио или карнароли для приготовления ризотто.
Latte Art ▪︎ Tulip Stack
Для латте-арт используйте молоко с высоким содержанием жира — это улучшит текстуру пенки.
Latte Art ▪︎Slow Leaf▪︎
Добавляйте бульон в ризотто постепенно, постоянно помешивая, чтобы добиться кремовой консистенции.
Sunflower 🌻 Latte Art #shorts #latte #coffee #barista #art
Практикуйте базовые рисунки латте-арт, такие как сердце и листик, прежде чем переходить к сложным дизайнам.
Latte art. Rosetta
Попробуйте добавить пармезан в конце приготовления ризотто для насыщенного вкуса.
The easiest way to draw slow rosetta on a coffee latte
Держите температуру молока для латте-арт в пределах 60-65 °C, чтобы сохранить вкус и текстуру.
Экспериментируйте с добавками к ризотто: грибы, морепродукты или шафран могут придать блюду новые нотки.
Latte Art ▪︎Perfect Rosetta▪︎
Пользуйтесь питчером с острым носиком для более точного рисования на кофе.
Swan Latte Art - Coffee Art #baristalife #art #barista
Всегда давайте ризотто отдохнуть пару минут перед подачей, чтобы вкусы раскрылись.
Basic heart latte art 🖤 by Maverick Lee
Наблюдайте за профессионалами в латте-арт, чтобы узнать новые техники и вдохновиться.
Как делать латте арт
