Как создаётся чёрный чай: от листа до чашки
На странице собраны фотографии и полезные советы о процессе производства чёрного чая: от сбора чайных листьев до упаковки готового продукта.
Выбирайте только свежие и качественные листья для производства чая.
Как делают черный чай? - Технология производства черного чая - Чайгород
Обратите внимание на правильное увяливание листьев для сохранения аромата.
Белый, зеленый, черный чай или улун: чем они отличаются?
Используйте контроль влажности во время скручивания чайных листьев.
13 ПРИНЦИПОВ СОСТАВЛЕНИЯ ТРАВЯНЫХ СБОРОВ
Окисление должно проходить при стабильной температуре и влажности.
Галилео - Чем отличается черный чай от зелёного? ☕
Сушите листья аккуратно, чтобы сохранить их целостность и вкус.
Завод по производству черного чая Байшаси
Храните готовый чай в герметичных контейнерах, чтобы избежать потери аромата.
Избегайте использования загрязнённой воды при производстве и упаковке.
Соблюдайте санитарные нормы на всех этапах обработки чая.
Уже через 40 мин ЧЕРНЫЙ ЧАЙ начинает творить ТАКОЕ!
Регулярно тестируйте чай на вкус и аромат перед упаковкой.
Экспериментируйте с разными методами ферментации для создания уникальных сортов.
Черный чай от старения, инсульта, рака и деменции.
Как делают КРАСНЫЙ (ЧЁРНЫЙ) ЧАЙ: производство чая на горе Айлао. Podarkivostoka