Кофейные зерна и их происхождение: советы и факты
Узнайте больше о том, как страна происхождения влияет на вкус и аромат кофейных зерен. Полезные советы для ценителей кофе и фотографии лучших сортов.
Выбирайте кофе по региону: зерна из Эфиопии дают фруктовый вкус, из Бразилии — ореховые нотки.
История кофе ☕ - Его родина, происхождение и распространение по миру
Обратите внимание на способ обработки: мытая обработка делает вкус чистым и ярким, а натуральная добавляет сладость.
КОФЕ: История зависимости / Простовещи / МИНАЕВ
Покупайте зерна только свежей обжарки, чтобы сохранить максимальный аромат.
Методы обработки кофейного зерна - Сухая, мытая обработка кофе
Сравнивайте сорта: арабика мягче и слаще, робуста крепче и горьче.
Старик НАШЁЛ на своей ферме ТРЁХ брошенных МЛАДЕНЦЕВ, а подойдя ближе, ОБОМЛЕЛ, заметив необычное...
Храните кофе в герметичной упаковке, чтобы защитить его от влаги и посторонних запахов.
Всем пожилым людям стоит посмотреть это видео
Используйте фильтрованную воду для заваривания, чтобы не исказить вкус.
Регулируйте помол под способ приготовления: для эспрессо нужен мелкий, для френч-пресса — крупный.
Попробуйте моносорта, чтобы лучше понять вкусовые особенности кофе из разных регионов.
Основные виды кофе: арабика и робуста
Обращайте внимание на дату обжарки и старайтесь использовать кофе в течение месяца.
Экспериментируйте с пропорциями воды и зерен для достижения идеального баланса.
Обработка кофе: все виды, особенности
