Как выбрать идеальную кастрюлю для приготовления пищи: полезные рекомендации и советы


Этот раздел поможет вам выбрать подходящую кастрюлю для любого типа приготовления пищи, будь то варка супов, тушение или жарка. Вы найдете рекомендации по материалам, форме, а также полезные советы для более эффективной и вкусной готовки.


При выборе кастрюли обращайте внимание на материал: чугун и нержавеющая сталь - отличные варианты для долгосрочного использования.


Омлет на пару в кастрюле. Как приготовить диетический омлет по этому рецепту?

Для равномерного прогрева и лучшего удержания тепла выбирайте кастрюли с толстым дном.

Как правильно готовить в посуде Zepter - инструкция

Если вы готовите на индукционной плите, убедитесь, что кастрюля подходит для индукции — на дне должна быть металлическая пластина.

Кастрюля стекло 1,5 литра для электрических и газовых плит

Выбирайте кастрюлю с удобными ручками, которые не перегреваются и позволяют безопасно переносить посуду.


ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА - Стеклянная кастрюля Repast - про жаропрочное стекло и его пользу

Если хотите сократить время готовки, выбирайте кастрюли с крышками, которые плотно закрываются, это поможет сохранить тепло и ускорит процесс.

Что можно и что нельзя готовить в кастрюле из нержавеющей стали? Чем хороша посуда из нержавейки?

Для жарки и приготовления соусов лучше всего подходят кастрюли с антипригарным покрытием.

КАК ГОТОВИТЬ блюда НА ПАРУ, не имея пароварки? - Кулинарный лайфхак

Не забывайте про размер кастрюли — она должна быть не слишком маленькой, чтобы в ней легко помещались все ингредиенты, но и не слишком большой, чтобы еда не пригорала.

Для ежедневного использования лучше выбирать кастрюли с универсальной крышкой, которая подходит для разных размеров посуды.

Перед использованием новой кастрюли обязательно промойте её теплой водой с мылом и вытрите насухо, чтобы удалить производственные остатки.

Почему Ваша Посуда Не Подходит Для ИНДУКЦИИ

Не забывайте ухаживать за кастрюлями, чтобы они служили долго: избегайте резких перепадов температур и не используйте абразивные средства для мытья.

1 кастрюля - еда на НЕДЕЛЮ. Как я варю гуляш.

Раздел: Секреты быта