Капучино или латте: как сделать правильный выбор и насладиться вкусом

В этой подборке мы собрали полезные советы и рекомендации для тех, кто хочет по-настоящему насладиться капучино и латте, а также фотографии, которые вдохновят вас на новые кофейные эксперименты. Узнайте, как правильно приготовить эти напитки и как выбрать лучшие ингредиенты для идеального вкуса.

Для капучино выбирайте свежеобжаренные зерна с умеренной кислотностью и насыщенным вкусом. Это придаст напитку нужную гармонию.

Латте – это более молочный напиток, поэтому используйте нежное, пастельное молоко, которое будет отлично сочетаться с кофе.

Не забывайте о пропорциях: для идеального капучино соотношение молока и кофе должно быть 1:1, а для латте – 1:3.

Используйте только качественную воду, потому что она составляет до 98% напитка. Негативное воздействие жесткой воды может испортить вкус.

Для капучино лучше всего подойдут сорта кофе с хорошей crema (пышной пенкой). Она придаст напитку нежную текстуру.

Молоко для латте нужно подогревать до 65-70 градусов, чтобы оно было достаточно кремовым, но не перегретым.

Приготовление капучино требует идеального взбивания молока: оно должно быть плотным и воздушным, но без крупных пузырьков.

Не бойтесь экспериментировать с ароматами: добавление ванили, корицы или шоколада в латте сделает вкус более насыщенным.

Для капучино используйте кофемашину с хорошей функцией взбивания молока. Это поможет достичь идеальной пены.

Лучший способ насладиться латте – пить его медленно, наслаждаясь сочетанием теплого молока и интенсивного вкуса кофе.