Выбор наилучшего ножа для кухни, исходя из предпочтений и потребностей


Ножи – важный инструмент в кухне каждого повара. Но какие виды ножей подойдут для разных задач? Узнайте, какие ножи стоит иметь в своей коллекции, и как правильно использовать каждый из них.


Имейте нож универсального типа, который подходит для нарезки овощей, фруктов и мелких мягких продуктов.


Как выбрать нож для кухни. Разновидность ножей. Обзор кухонных ножей от Gipfel

Для резки мяса на кости вам понадобится нож с широким лезвием и ребрами для разделения.

ЛУЧШИЙ КУХОННЫЙ НОЖ! ТОП-6 / Рейтинг поварских ножей для любых целей

Используйте нож для хлеба с волнистым лезвием для нарезки хлебобулочных изделий без повреждения структуры.

ЛУЧШИЕ НОЖИ для твоей кухни / ВСЕГО 3 ножа, которые тебе нужны

Нож пельменный с острым и тонким лезвием поможет вам легко и равномерно нарезать тесто для пельменей или вареников.


Кухонные ножи. Как их выбрать #6 Смотри это перед покупкой

Нож-декоратор с тонким, гибким лезвием поможет вам украсить пироги и выпечку разнообразными узорами.

НАФИГА столько?! Новинки от Samura.

Нож для мороженого с широким и плоским лезвием позволит вам легко и ровно нарезать порции мороженого.

Как выбрать настоящий японский нож? Разновидность, предназначение и стоимость - Йоши Фудзивара

Для нарезки сыра и твердых продуктов используйте нож с отверстиями в лезвии, чтобы избежать прилипания пищевых продуктов.

Топ-5: Лучшие кухонные ножи (2023) - Рейтинг ножей для кухни

Нож для филе с гибким, узким и острым лезвием поможет вам легко удалять кожу и нарезать филе рыбы или мяса.

3 основных признака холодного оружия. Такие ножи с собой носить НЕЛЬЗЯ

Для нарезки тонких слайсов мяса, рыбы или овощей использовать нож с тонким и гибким лезвием.

Не забывайте правильно заботиться о своих ножах: точить и чистить их регулярно, чтобы продлить их срок службы.

Три ножа которые должны быть на каждой кухне. Секреты острого ножа.