Толстостенная кастрюля для тушения: как правильно выбрать и использовать
Изучаем секреты правильного выбора и использования толстостенной кастрюли для тушения мяса и овощей. Узнайте, как добиться идеального результата в блюдах, сохраняя все полезные вещества и ароматы.
![](https://kuhnya-m2.ru/wp-content/uploads/2022/08/luchshie-kastryuli-25.jpg)
![](https://ssevera.ru/wa-data/public/shop/products/07/10/1007/images/4657/4657.1280.jpg)
Выберите кастрюлю с толстыми стенками, чтобы равномерно распределять тепло и избежать перегорания
![](https://img.youtube.com/vi/KdobqbV8b4k/0.jpg)
Из какой посуды нельзя есть и пить: от чашек до кастрюль! Вред и польза 15 типов изделий и покрытий.
![](https://posudamart.ru/collection/27/48/664827.jpg)
Используйте качественные крышки для кастрюли, чтобы поддерживать тепло и улучшить результирующий вкус
![](https://img.youtube.com/vi/AArkNPXy6Co/0.jpg)
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
Предварительно обжаривайте мясо, чтобы придать ему характерный вкус и сохранить соки
![](https://img.youtube.com/vi/rcY8ZX2kvTE/0.jpg)
☝️ В КАКОЙ кастрюле лучше тушить овощи и мясо?
![](https://content2.rozetka.com.ua/goods/images/big/290262351.png)
![](https://kuhnya-m2.ru/wp-content/uploads/2022/08/luchshie-kastryuli-31.jpg)
Не забудьте добавить достаточное количество жидкости, чтобы мясо и овощи тушились во время приготовления
![](https://img.youtube.com/vi/XvJtfjtge_w/0.jpg)
Что можно и что нельзя готовить в кастрюле из нержавеющей стали? Чем хороша посуда из нержавейки?
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/247179/8GeM4r88v1DadwpYdNbcQ.jpg)
Когда мясо готово, можно добавить сливки или сыр, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и кремовую текстуру
![](https://img.youtube.com/vi/x-e1G0CK2DU/0.jpg)
Кастрюли для кухни #3 Выбор практика
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/3261/546647229/2.png)
Приготовление в толстостенной кастрюле займет больше времени, но это позволит сохранить все полезные вещества и ароматы продуктов
![](https://img.youtube.com/vi/0nn8yFrq3PY/0.jpg)
Как выбрать правильную кастрюлю
![](https://content1.rozetka.com.ua/goods/images/original/295544756.png)
Тушите мясо на низком огне, чтобы мякоть стала нежной и сочной
![](https://img.youtube.com/vi/mST3jd7YC2g/0.jpg)
Чугун и эмалированный чугун! Моя коллекция 😍
![](https://vidy-posudy.ru/wp-content/uploads/2020/07/posuda-dlia-tusheniia-2.jpg)
![](https://ke-images.servicecdn.ru/cl73m93hvucos6noib6g/original.jpg)
Помните, что толстостенная кастрюля может задерживать тепло, поэтому после приготовления блюда оставьте его ненадолго на плите или используйте термоподставку
![](https://img.youtube.com/vi/cpQaq84ue_U/0.jpg)
Какую КАСТРЮЛЮ для кухни лучше всего купить! Обзор и сравнение Кастрюль от Gipfel
Проверяйте состояние кастрюли перед каждым использованием, чтобы избежать прогнивания или потери теплоизоляции
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/iblock/19c/19cad8ffb2f9f15708ba10ecac74cabf.jpg)
![](https://i.miot.ua/u/CatalogueImage/xiaomi-Yi-Wu-Yi-Shi-Classic-enamel-pot-01_19020_1512992008.jpg)
Следите за состоянием ручек кастрюли и используйте пригоршню или кухонную тряпку при переносе горячих продуктов
![](https://img.youtube.com/vi/PvcnqcMSZmE/0.jpg)
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. Сковорода из нержавеющей стали.