Кулинарные идеи с использованием эмалированной посуды: 10 простых рецептов и советов
Эмалированная посуда - универсальный инструмент в кулинарии, который подходит для приготовления разнообразных блюд. Ознакомьтесь с нашими советами и рецептами, чтобы открыть для себя новые возможности этого уникального кухонного приспособления.
![](https://www.vazaro.ru/_editorPics/84cc6de081428a72a1e2128e033d639a.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Enamel_mug.jpg/1200px-Enamel_mug.jpg)
![](https://just-tea.ru/image/magictoolbox_cache/feabb61ae2a71c1844359f7cbe8b5d82/8/6/86160_product/original/36437531/86160_4.webp)
Используйте эмалированную посуду для приготовления супов и борщей, она равномерно распределяет тепло и сохраняет вкусовые качества ингредиентов.
![](https://img.youtube.com/vi/YvnSKzBejRU/0.jpg)
Эмалированные кастрюли
![](https://potrebitel.posudka.ru/images/metrot_maximus_1.jpg)
Приготовление плова в эмалированной посуде придаст блюду особый вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/OqBV3kUBdpI/0.jpg)
\
![](https://www.fatline.com.ua/images/content/foto3_emalirovannaya_posuda_plyusy_i_minusy.jpg)
![](https://www.posuda.ru/upload/medialibrary/352/flf1y1ogzd8nisn71e43hgmyb7yof723.jpg)
Эмалированная посуда подходит для запекания рыбы и мяса в духовке, она сохраняет сочность и аромат блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/WM_BzI6IwJ0/0.jpg)
ЛУЧШИЙ СПОСОБ! ЧИСТИМ ЭМАЛИРОВАННУЮ ПОСУДУ от НАКИПИ И ИЗВЕСТКОВОГО НАЛЕТА!
Готовьте на эмалированной сковороде омлеты и блины, она равномерно нагревается и позволяет получить идеальное обжаривание продуктов.
![](https://img.youtube.com/vi/AArkNPXy6Co/0.jpg)
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
![](https://basket-04.wb.ru/vol508/part50844/50844276/images/big/1.webp)
Для приготовления каш и карамели используйте эмалированные кастрюли, они помогут сохранить желаемую консистенцию и не дадут продуктам пригореть.
![](https://img.youtube.com/vi/c3PVREbOkn4/0.jpg)
Как ОТМЫТЬ ЭМАЛИРОВАННУЮ КАСТРЮЛЮ внутри от желтизны и темного налета ПРОСТО и ЛЕГКО
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/767459/BI5YBUHSflfGz8dwHJoNA.jpg)
Используйте эмалированную кастрюлю для варки джемов и компотов, она равномерно нагревается и не окисляет фруктовые и ягодные смеси.
![](https://www.vazaro.ru/_editorPics/96dc385bb6ac2e5a9ba3f3d493a3de6f.gif)
Эмалированная посуда идеально подходит для приготовления пельменей и вареников, она не позволяет им прилипать и придает им хрустящую корочку.
![](https://img.youtube.com/vi/W1vLgcIipds/0.jpg)
Мало кто знает о таком применении клеевых стержней! Отличная идея своими руками!
Приготовьте в эмалированной форме пироги и запеканки, они равномерно пропекутся и не подгорят благодаря хорошей теплопроводности посуды.
![](https://img.youtube.com/vi/S2PIOQVKk9E/0.jpg)
ВОССТАНАВЛИВАЕМ ЭМАЛЬ на посуде БЫСТРО !
![](https://i.siteapi.org/nJrHCtvP7V3tlEgneTBwIOYj5yE=/fit-in/1400x1000/center/top/54976b7ba9e388b.ru.s.siteapi.org/img/302c89a31df1100d5b4931c80b34a58fcce7c77a.jpg)
Эмалированная посуда идеально подходит для приготовления маринадов и солений, она не вступает в реакцию с кислотами и не окрашивается.
![](https://img.youtube.com/vi/-xDCwdhNSSg/0.jpg)
Как готовить в посуде Le Creuset из эмалированного чугуна
![](https://www.lora.ua/image/cache/catalog/oc_28245b526e3700782c1ea61423a8e6cce7c7d-1200x800.jpg)
Приготовление плова в эмалированной посуде придаст блюду аромат и сохранит сочность ингредиентов.
![](https://img.youtube.com/vi/9P0OD-4fcag/0.jpg)
Как почистить эмалированную кастрюлю внутри от желтизны. Очень простой способ!
![](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1653985099/b_white,c_pad,d_photoiscoming.png,f_auto,h_600,q_auto,w_600/lmcode/1QDf8ZSTa0uE_OHbgfcmfQ/90376321.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/ZQ6yTbhLGDI/0.jpg)
КОТЛЕТЫ в ЛАВАШЕ по Вкусу как ЧЕБУРЕК, теперь готовлю только так