Пошаговый рецепт сытного супа с курицей, картошкой и вермишелью с добавлением яйца

Этот рецепт супа с яйцом и вермишелью идеально подходит для холодных дней. В нем сочетаются все ингредиенты, чтобы создать насыщенный и питательный суп, который согреет и насытит вашу семью. Секрет вкусного блюда — правильная последовательность приготовления и использование свежих продуктов.

Для более насыщенного вкуса добавьте в суп немного куриного бульона, который можно приготовить заранее.

Если хотите, чтобы суп был менее калорийным, можно использовать куриную грудку вместо куриных бедер.

Перед тем как добавить яйцо, убедитесь, что суп не кипит, иначе яйцо может свернуться слишком быстро.

Для улучшения вкуса добавьте немного свежей зелени — укропа или петрушки, это придаст супу свежесть.

Если хотите, чтобы суп был более густым, можете добавить в него картофель в меньшем количестве или заменить его на немного большее количество вермишели.

Чтобы куриное мясо было мягким и сочным, не варите его слишком долго, достаточно 20-25 минут на среднем огне.

Не забывайте снимать пену с бульона, чтобы он был чистым и прозрачным.

Чтобы вермишель не разварилась и не превратилась в кашу, добавляйте её в суп за 5-7 минут до готовности.

Если у вас есть время, дайте супу настояться 15-20 минут после готовности — так он станет вкуснее.