Печеная картошка на мангале: простые рецепты и полезные рекомендации для приготовления


Печеная картошка на мангале – это идеальное блюдо для любого пикника или дачи. В нашем материале мы собрали лучшие советы по приготовлению картошки, которая получится ароматной, мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Узнайте, как правильно выбрать картошку, подготовить ее и какие добавки помогут сделать блюдо еще более вкусным.


Для идеальной печеной картошки выбирайте клубни среднего размера, так они прожарятся равномерно.


Картофель в фольге с салом и чесноком для мангала

Перед запеканием картошку можно обернуть в фольгу, чтобы она сохранила больше влаги и стала мягкой внутри.

Картошка на мангале

Не забывайте делать несколько проколов вилкой в картофелинах, чтобы они не лопнули при жарке.

САМАЯ ВКУСНАЯ КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В УГЛЯХ НА КОСТРЕ #КАРТОШКА #простойрецепт #potato #сравнение

Для дополнительного вкуса можно добавить в фольгу немного масла, соли и ароматных трав.


Картошка на углях / Как запечь картошку в фольге

Если хотите, чтобы картошка была с хрустящей корочкой, откройте фольгу за 10 минут до окончания готовки.

КАРТОШКА на УГЛЯХ!!! Теперь готовить будешь только так!

Поддерживайте стабильную температуру на мангале, чтобы картошка не подгорела снаружи, но хорошо пропеклась внутри.

Перед тем как отправить картошку на мангал, можете замариновать ее в оливковом масле с чесноком и розмарином.

Картошка на мангале. Просто и вкусно

Если вы не хотите обертывать картошку в фольгу, можно приготовить ее прямо на решетке, периодически переворачивая.

Для еще большего аромата добавьте в угли немного сухих трав или древесных щепок для копчения.

Когда я готовлю такую картошку ее съедают быстрее чем шашлык

После готовности дайте картошке немного постоять под закрытым покрывалом, чтобы она пропиталась ароматами и стала еще вкуснее.

Картошка на углях в фольге