Гранитная плита для шоколада: идеальный инструмент для создания шедевров из шоколада.
Гранитная плита для шоколада - это незаменимый инструмент в ремесле кондитерства. Она позволяет точно контролировать температуру шоколада и создавать невероятно гладкие и блестящие поверхности на десертах. Ее использование также способствует равномерному охлаждению и застыванию шоколада, что делает его более устойчивым и придает продукту роскошный внешний вид.
УНИКАЛЬНЫЙ ДВОРЕЦ В МОСКВЕ ЗА $8 млн! 50 соток королевской жизни в Миллениум парке
Перед использованием гранитной плиты для шоколада, убедитесь, что она абсолютно чистая и сухая. Даже малейшие загрязнения могут испортить ваши шоколадные изделия.
Темперирование шоколада. Классический способ. Мастер Торт.
Папа Покупает Нам Всё Что Мы Нарисуем Блинным Тестом / Вики Шоу
Нанесите тонкий слой шоколада на гранитную плиту и равномерно его разотрите по поверхности. Таким образом вы создадите идеально гладкую основу для ваших шоколадных десертов.
Темперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферы
Если вы хотите создать шоколадные конфеты или шоколадные фигурки, используйте специальные формочки на гранитной плите. Они помогут вам добиться идеальной формы и детализации ваших шоколадных изделий.
100%-ный МЕТОД темперирования Без Темперирования! ✿ Все ВИДЫ ШОКОЛАДА ✿ Темперированный шоколад