Какую сталь выбрать для мангала, чтобы получить идеальный шашлык?

Узнайте, как правильно выбрать и использовать сталь для мангала, чтобы приготовить вкуснейший шашлык на открытом огне.

При выборе стали для мангала обращайте внимание на ее качество. Оптимальным выбором будет нержавеющая сталь, так как она обладает высокой стойкостью к коррозии и легко моется.

Помимо качества стали, учитывайте толщину и форму мангала. Не забудьте, что чем толще сталь, тем лучше сохраняется тепло и равномернее распределяется по поверхности.

Не забывайте о правильной подготовке мангала перед использованием. Протрите поверхность кухонной солью и нагрейте его, чтобы убить бактерии и удалить остатки предыдущего использования.