Вопрос выбора деревянной разделочной доски: с чем помочь вам сделать выбор?
Разделочные доски из дерева - классический выбор для профессионалов и домашних поваров. Они обладают прочностью, эстетичностью и универсальностью. Но стоит ли только рассматривать доски из дерева или есть другие интересные материалы? На каких досках удобнее готовить мясо, а на каких овощи и фрукты? В этой статье вы найдете полезные советы и идеи, чтобы определиться с выбором разделочной доски из дерева для своей кухни.
Как и чем обработать разделочные доски
Для резки мяса выбирайте деревянные разделочные доски с пазами. Они помогут удерживать соки и кровь, что позволит сохранить стол или рабочую поверхность чистой.
Натуральная морилка для разделочных досок и досок для подачи
ОБЗОР РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК И ЧЕМ ИХ ПОКРЫВАТЬ
Если вы предпочитаете приготовление карпаччо, то выберите разделочную доску из липы или клена. Эти породы дерева обладают нежными текстурами и способны сохранить вкус и аромат продуктов.
146. Масло и масло воск для разделочных досок. Приготовление и нанесение масла и масло воска. 3 ч.
Возможно, вам интересен ретро-стиль на кухне? Попробуйте использовать старинные, деревянные разделочные доски с гравировкой. Это придаст вашей кухне неповторимый шарм и оригинальность.
Разделочная доска: обработка торцевой разделочной доски минеральным маслом и пчелиным воском