Простой и вкусный рецепт свиной шейки, запеченной в фольге в духовке
Запеченная свиная шейка в фольге – это блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность мяса и насыщенный вкус, приготовленное без лишних усилий. Мы собрали лучшие советы и рекомендации для того, чтобы ваш обед или ужин получился незабываемым.
Перед тем как запекать свиную шейку, желательно замариновать мясо хотя бы на несколько часов для более насыщенного вкуса.
My husband's favorite dish - So delicious that I cook it almost every day! A simple meat recipe.
Для маринада используйте смесь оливкового масла, чеснока, тимьяна и немного меда – это придаст мясу мягкость и аромат.
КАК ЗАПЕЧЬ СВИНУЮ ШЕЙКУ В ДУХОВКЕ
Если у вас нет времени на маринование, можно просто натереть шейку солью, перцем и любимыми специями перед запеканием.
СВИНАЯ ШЕЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Идеально на праздничный стол! Рецепт от Всегда Вкусно!
Запекайте мясо в фольге при температуре 180-200 градусов, чтобы оно оставалось сочным и не пересыхало.
Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так легко и вкусно
Для достижения золотистой корочки откройте фольгу за 15-20 минут до окончания приготовления.
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
Используйте фольгу с блестящей стороной внутрь, чтобы сохранить больше влаги в мясе.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фольгу овощи, такие как картофель или морковь – они впитают ароматы и сделают блюдо более сытным.
Если хотите, чтобы шейка была особенно нежной, оберните ее в несколько слоев фольги, чтобы она не высыхала.
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
Не забывайте, что время запекания зависит от размера мяса: для шейки весом около 1 кг потребуется примерно 1,5 часа.
Перед подачей дайте мясу немного остыть, чтобы соки внутри равномерно распределились, и оно стало более сочным.
Свинина в духовке в фольге. Сочное мясо вкуснее шашлыка!