Как находить и применять сибирские обабки в кулинарии
Сибирские обабки — это ценные и вкусные грибы, которые радуют грибников и кулинаров. Здесь вы найдете полезные советы по их сбору, обработке и приготовлению, а также удивительные фото этих лесных даров.
Ищите обабки в смешанных лесах с березами и осинами.
Ложный и настоящий подберёзовик
Срезайте грибы аккуратно ножом, чтобы не повредить грибницу.
ШТРАФ 100.000 ЗА ТАКОЙ СБОР ГРИБОВ! РВЁТ ГРИБЫ С КОРНЯМИ!
Избегайте сбора обабков вблизи дорог и промышленных зон.
Подберезовики #подберезовики #mushrooms #грибы #лес #грибы2022 #грибная охота#nature #сибирь
Для проверки съедобности обабков обращайте внимание на их шляпку и ножку.
Сибирские обабки
Перед приготовлением тщательно промойте грибы от грязи и мусора.
А ВЫ СОБИРАЕТЕ ТАКИЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ? ИЛИ ЭТО УЖЕ СТАРЫЕ ДЛЯ ВАС?
Лучше всего сушить или замораживать обабки для длительного хранения.
Используйте обабки для приготовления супов, жаркого или запеканок.
Обработанные обабки могут быть отличным ингредиентом для домашних соусов.
Уникальная встреча на одном столе. Род обабок. Разные представители рода Leccinum.
Не смешивайте обабки с другими грибами, чтобы не запутаться в съедобности.
ГРИБЫ ОБАБКИ ВСЕ ВИДЫ
Всегда консультируйтесь с опытными грибниками, если сомневаетесь в находке.
