Рецепт идеальных креветок в кляре: советы и фото для вдохновения
В этой статье вы найдете рецепты и фото, как приготовить креветки в кляре, а также полезные советы для создания хрустящей и аппетитной корочки.
Для хрустящего кляра используйте ледяную воду или холодное пиво.
Так МИНТАЙ Вы еще НЕ ГОТОВИЛИ 💯 Рыба ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ 👍 СОЧНЕЙШИЙ МИНТАЙ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ
Добавьте немного кукурузного крахмала в муку для кляра для лучшей текстуры.
Как приготовить КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ в соевом соусе, чесноком и лимоном
Обязательно обсушите креветки перед обмакиванием в кляр, чтобы он лучше держался.
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА: РЕСТОРАНЫ ОТДЫХАЮТ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ!
Жарьте креветки небольшими порциями, чтобы масло не остывало и кляр получался равномерно хрустящим.
Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкуса
Используйте термометр для контроля температуры масла — она должна быть около 180°C.
Ну, оОчень вкусные - Креветки в кляре!
После жарки выкладывайте креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
2 КГ ИДЕАЛЬНЫХ ХРУСТЯЩИХ КРЕВЕТОК. ПОВТОРИТЬ СМОЖЕТ КАЖДЫЙ
Добавьте в кляр специи или травы для более насыщенного вкуса.
Для легкости кляра используйте минеральную воду с газом.
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ - рецепт от шефа Бельковича!
Подавайте креветки с соусами, такими как тар-тар или чесночный майонез, для усиления вкуса.
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ (панировке)! Закуска к пиву!!!!
Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры блюда.
Узнала этот трюк в ресторане! Теперь крабовую палочку готовлю только так. Гости ПОДРАЛИСЬ за этот!