Чем отличается американо от классического эспрессо?
Узнайте, чем отличаются популярные виды кофе — американо и эспрессо: особенности приготовления, вкус, крепость и подачу. Полезные советы помогут вам выбрать свой идеальный напиток.
Американо готовится путем добавления горячей воды в эспрессо, что делает напиток менее крепким.
Вариации эспрессо: ристретто и лунго
Эспрессо — это основа многих кофейных напитков и готовится путем пролива воды под давлением через молотый кофе.
Последние новости - Стрельба в Абхазии. Бизнес Грузии поддержал протест
Для американо используется соотношение воды и кофе примерно 1:2 или 1:3, в зависимости от предпочтений.
В чем разница между Эспрессо и Ристретто, Лунго и Допьо?..🔎☕
Эспрессо отличается насыщенным вкусом и плотной кремовой пенкой, называемой «крема».
Американо - кофе или извращение? Почему кофейные снобы ругают этот напиток и тех кто их пьет?
Американо можно готовить как горячим, так и холодным, добавляя лед для освежающего эффекта.
Американо против фильтр-кофе
Выбирайте среднюю степень обжарки зерен для мягкого вкуса американо или темную для более яркого аромата эспрессо.
Не путайте американо с фильтр-кофе — фильтр-кофе готовится без давления, а вкус более легкий.
Для приготовления эспрессо важна степень помола: она должна быть мелкой и однородной.
Отличия американо и эспрессо - в чем разница?
Используйте чашки с толстыми стенками, чтобы дольше сохранить температуру эспрессо.
Добавление молока в американо может превратить напиток в латте или капучино, в зависимости от пропорций.