Эффектная подача жульена в ресторанном стиле
Ищете вдохновение для подачи жульена? Здесь вы найдете лучшие идеи оформления и полезные советы, чтобы ваш жульен выглядел как из ресторана.
Используйте порционные керамические кокотницы для аутентичного вида.
Сaмый быстрый и cамый вкусный жюльен: показываю, как я готовлю жюльен на праздники и на каждый день
Подавайте жульен с хрустящим багетом или тостами на отдельной тарелке.
Узнала этот трюк в ресторане! Теперь крабовую палочку готовлю только так. Гости ПОДРАЛИСЬ за этот!
Добавьте свежую зелень (петрушку или укроп) перед подачей для яркого акцента.
Для тех, кто работает 31-го! 5 РЕЦЕПТОВ, которые можно приготовить за 2 часа до праздничного ужина!
Используйте тертый сыр, запеченный до золотистой корочки, для эффектного вида.
ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Подавайте жульен в оригинальных емкостях, например, в булочках или шампиньонах.
2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона
Для более элегантного вида используйте черные или белые тарелки в качестве подставки.
Украсьте тарелку соусом или мелко нарезанными овощами для презентабельности.
Если используете стеклянные формы, подавайте на деревянной или каменной подставке.
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Выбирайте качественные ингредиенты, так как их внешний вид тоже влияет на презентацию.
Гречку не варю, не likerkacinema.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
При подаче обязательно используйте чистую салфетку или полотенце, чтобы убрать лишние капли.
