Лучшие рецепты свекольных закусок для здоровья и вкуса
Свекольные закуски – это не только яркие и вкусные блюда, но и источник полезных веществ. Они идеально подходят для любого стола: будь то праздничный обед или ужин в кругу семьи. В этой подборке вы найдете разнообразные рецепты, которые порадуют вас не только своим вкусом, но и полезными свойствами.
![](https://mig.pics/x/uploads/posts/2022-09/1663864896_7-mykaleidoscope-ru-p-buterbrodi-so-svekloi-i-seledkoi-yeda-pint-8.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0057/2452/572452-ed4_thumb.jpg?1539619347)
Свекла обладает уникальными антиоксидантными свойствами, что делает закуски с её добавлением отличным выбором для поддержания здоровья сердца.
![](https://img.youtube.com/vi/AiEKduI-dAI/0.jpg)
Самая вкуснейшая Свекольная закуска!!!!!!
![](https://statimg1.cdnbb8.com/files/image/deal/167268/bb4_deal_big@2x/1a815efd2f5771ff6361ba41b10ecae0.webp?4a2d717926af2318a0dfdfd3507605ca)
![](https://sadovyi-portal.ru/wp-content/uploads/2023/08/2023-08-16_102104.jpg)
Для более нежной текстуры используйте свеклу, запеченную в фольге, а не вареную — она сохраняет больше витаминов.
![](https://img.youtube.com/vi/beIn8WIyXkA/0.jpg)
Уже 40 лет так делаем! Мама научила вкусно заготавливать свеклу на зиму! Вкуснейшая икра из СВЕКЛЫ
![](https://glamours.name/uploads/posts/2023-08/1692482557_glamours-name-p-zakuski-iz-svekli-na-prazdnichnii-stol-obo-4.jpg)
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1649166439_39-vostorg-buzz-p-zakuska-iz-siroi-svekli-75.jpg)
Добавляйте в свекольные закуски орехи или семена — это придаст блюду дополнительную хрустящую текстуру и улучшит вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/RjudvwBy4aA/0.jpg)
Так с селедкой мало кто готовит! Шикарная закуска на праздничный стол!
![](https://oduk.ru/wp-content/uploads/2022/12/zakuska-iz-svekli-s-orexami-xj94s4dv.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/dNv9COY6u1s/maxresdefault.jpg)
Свекольные закуски лучше всего подавать с легкими соусами, например, с йогуртовым или сметанным.
![](https://img.youtube.com/vi/nULGNcwM_hA/0.jpg)
The simpler the food, the tastier it is. Caviar from young beets.
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-y/6211033690.jpg)
![](https://kartinki.pics/uploads/posts/2021-04/1617253309_21-p-salat-iz-svekli-krasivo-21.jpg)
Для создания необычного вкуса можно сочетать свеклу с яблоками или апельсинами, что добавит кисло-сладкие нотки в ваше блюдо.
![](https://img.youtube.com/vi/0bH_CbD08Nc/0.jpg)
Острая закуска из свёклы с хреном Готовится просто и быстро
![](https://sun9-69.userapi.com/impg/eE3kZhE6gEm8-JES8V2E0C1Zv1Tv70QgVcxc7A/d4kC361xAfE.jpg?size=750x1032&quality=96&sign=a7bc0c74ba19f9e9a19ad230f168d0fc&c_uniq_tag=nYstBgzXhj2OSSfGz7EbZ5r0i-rjlv8cWqY3oI4ejME&type=album)
![](https://yankelevitch.ru/wp-content/uploads/a/1/6/a165736b5097edf9f913259fea9e4960.jpeg)
Пользу свекольных закусок можно усилить, добавив зелень — укроп или петрушка идеально подходят к этим блюдам.
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679393264_food-pibig-info-p-svekla-s-seldyu-na-khlebe-zakuska-pinteres-1.jpg)
При приготовлении свекольной закуски обязательно используйте оливковое масло — оно придает блюду изысканный вкус и делает его более полезным.
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400/uploads/images/18/23/66/2019/12/01/128709_origin.jpg)
Не забывайте про специи! Кориандр, тмин или черный перец прекрасно раскрывают вкус свеклы в закусках.
![](https://img.youtube.com/vi/zrTDQxOUkl0/0.jpg)
Свекольная закуска! Невероятно вкусная
![](https://mosturnik.ru/wp-content/uploads/c/6/c/c6c335ae6aaaca288620443d62649aff.jpeg)
Если хотите снизить калорийность блюда, используйте свеклу в сыром виде, она сохраняет больше витаминов и минимизирует потери питательных веществ.
![](https://i.ytimg.com/vi/1gNCbElEdDw/maxresdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/46/44/11/4644118acfaae7ca8cb8716c03505787--posts.jpg)
Для вегетарианских закусок можно добавить в свеклу хумус или тахини — это сделает блюдо более насыщенным и сытным.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIyOC8zOEZScGEuanBlZw.jpg)