Как использовать шпинат и ботву на кухне и в жизни

Шпинат и ботва – это не только полезные, но и универсальные продукты. Узнайте, как их готовить, хранить и использовать с максимальной пользой для здоровья и вкуса.

Храните шпинат в холодильнике в герметичном контейнере с бумажным полотенцем, чтобы он оставался свежим.

Перед использованием шпинат необходимо тщательно промыть, чтобы удалить песок и грязь.

Добавляйте шпинат в смузи для увеличения содержания витаминов и минералов в вашем рационе.

Ботву свеклы можно использовать в салатах, супах и рагу – она богата витаминами и антиоксидантами.

Не выбрасывайте ботву редиса – обжарьте её с чесноком и оливковым маслом для вкусного гарнира.

Замораживайте шпинат и ботву, если не успеваете их использовать – это сохранит их питательные свойства.

Добавляйте ботву моркови в овощные бульоны для насыщенного вкуса и аромата.

Шпинат отлично сочетается с сыром в начинках для пирогов и рулетов.

Используйте шпинат как основу для лёгких и полезных салатов вместо листьев салата.

Бланшируйте ботву перед приготовлением – это сохранит её яркий цвет и мягкость.