Как питались в Советском Союзе в 1985 году: основные продукты и советы по сохранению пищи

На этой странице вы найдете интересные факты о том, какие продукты были в продаже в СССР в 1985 году, а также полезные советы, которые помогут вам понять, как люди обходились с дефицитом и какие кулинарные привычки были популярны в тот период.

В условиях дефицита многие продукты долго хранили в подвалах или на балконах, чтобы сохранить их свежесть.

Овощи и фрукты, как правило, заготовлялись впрок – консервирование было распространенным способом хранения.

Молочные продукты, такие как молоко и кефир, старались использовать как можно быстрее, так как они быстро портятся без холодильников.

Соблюдение баланса между мясными и растительными продуктами было важным, так как мясо не всегда было доступно в продаже.

Чтобы сэкономить, многие семьи выращивали свои овощи и зелень на даче или приусадебном участке.

Для того чтобы продукты не испортились в жаркое лето, их часто хранили в подвальных помещениях или в холодильниках общего пользования.

Хлеб был основным продуктом питания, и для его хранения использовали специальные деревянные коробки, чтобы хлеб не черствел.

Большое внимание уделяли сохранению картофеля и других корнеплодов — для этого их держали в темных, прохладных местах.

Многие продукты, такие как сахар и мука, продавались только в ограниченном количестве, что вело к их рациональному использованию.

В СССР большое внимание уделяли разнообразию приправ, а также использованию местных продуктов в приготовлении пищи.