Безопасные показатели нитратов: как выбрать качественные продукты?
Узнайте, какие показатели нитратов считаются безопасными, как их измерять и избегать превышения предельно допустимых концентраций в еде и питьевой воде.
Покупайте фрукты и овощи в сезон, так как в это время их нитратный уровень обычно ниже.
Тест-система. Нитрат Тест (18+)
Используйте нитрат-тестеры, чтобы проверить содержание нитратов в продуктах перед покупкой.
Листовой салат АО Тепличное. Тестирование на содержание нитратов.
Отдавайте предпочтение продуктам с органическим сертификатом, так как их выращивают с минимальным использованием удобрений.
Томат АО Тепличное. Тест на нитраты.
Замачивайте овощи в холодной воде на 20–30 минут перед приготовлением, чтобы снизить уровень нитратов.
АЗОТ в земле, НИТРАТЫ в овощах.
Очищайте кожуру с овощей и фруктов, так как в ней может содержаться больше нитратов.
Проверяем содержание нитратов в красивой вкусной нектаринке, 9 августа 2024г. 
Избегайте хранения нарезанных овощей при комнатной температуре — это может увеличить содержание нитритов.
Что же есть зожнику зимой? Результаты нитрат-тестов.
Покупайте продукты у проверенных производителей, которые предоставляют информацию о качестве и безопасности.
Избегайте употребления слишком крупных овощей и фруктов, так как они могут содержать больше нитратов из-за использования удобрений.
При приготовлении пищи сливайте воду после варки овощей, так как часть нитратов переходит в воду.
Регулярно проверяйте качество воды из своего источника, особенно если используете колодезную воду, на содержание нитратов.
