Все секреты использования Вологодского масла от Николая Верещагина в вашей кухне

Вологодское масло, произведенное под маркой Николая Верещагина, стало символом качества и традиций. В этом разделе мы расскажем, как выбрать настоящее Вологодское масло, какие блюда лучше всего с ним готовить и как использовать его для получения максимального вкуса и пользы. Ознакомьтесь с нашими полезными советами, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр!

Для сохранения всех полезных свойств масла, храните его в холодильнике в герметичной упаковке.

Для кремовых соусов и десертов используйте Вологодское масло с высоким содержанием жира – оно придаст блюду нужную текстуру.

При жарке Вологодское масло лучше плавно разогревать, чтобы избежать горечи и сохранить его насыщенный вкус.

Выпечка с Вологодским маслом всегда будет мягкой и ароматной, добавляйте его в тесто для кексов и пирогов.

При приготовлении супов и бульонов используйте Вологодское масло для заправки – оно придаст насыщенный и богатый вкус.

Если хотите сделать ваш утренний тост особенно вкусным, используйте Вологодское масло вместо обычного сливочного.

Для правильного подбора масла учитывайте его аромат: качественное Вологодское масло должно быть с нежным молочным запахом.

Если хотите улучшить вкус горячих блюд, добавьте ложку Вологодского масла в конце приготовления.

Для приготовления пасты и макарон добавляйте Вологодское масло в соус для усиления сливочного вкуса.

Используйте Вологодское масло для запеканок и gratin — оно идеально подходит для создания золотистой корочки.