Как выбрать подходящую кастрюлю для плиты и духовки

Подробный обзор кастрюль, подходящих для использования на плите и в духовке, с рекомендациями по материалам, размерам и уходу за ними.

Выбирайте кастрюли с толстым дном, чтобы тепло равномерно распределялось как на плите, так и в духовке.

Обратите внимание на материалы: чугунные кастрюли идеально подходят для запекания, а стеклянные удобны для контроля готовности блюда.

Убедитесь, что ручки кастрюли сделаны из термостойкого материала или съемные, чтобы их можно было безопасно использовать в духовке.

Проверьте, подходит ли крышка кастрюли для использования в духовке, так как пластиковые элементы могут деформироваться.

Для многофункциональности выбирайте кастрюли, совместимые с индукционными плитами и пригодные для мытья в посудомоечной машине.

Овальные кастрюли удобны для приготовления крупных кусков мяса или рыбы, особенно в духовке.

Не используйте абразивные губки для чистки кастрюль с антипригарным покрытием, чтобы продлить их срок службы.

Кастрюли с эмалированным покрытием требуют бережного обращения, чтобы избежать появления сколов.

Перед покупкой уточните максимальную температуру, которую выдерживает кастрюля, чтобы избежать повреждений при запекании.

Регулярно проверяйте состояние уплотнений и фурнитуры на крышке, чтобы избежать потери герметичности.