Пакоры: лучшие рецепты индийской кухни с полезными советами


Пакоры — это классическое индийское блюдо, представляющее собой овощи или другие ингредиенты в пряном кляре, обжаренные до золотистой корочки. На этой странице вы найдете рецепты, фотографии и советы, чтобы приготовить идеальные пакоры у себя дома.


Используйте нутовую муку для традиционного вкуса и текстуры пакор.


Пакора Лучшая Закуска - Как Готовят Луковая Пакора - Onion Pakora - Best Indian Snack- - Epic Recipe

Для лучшего вкуса добавьте в тесто специи, такие как куркума, кориандр и кумин.

ПАНИР ПАКОРА - закуска из сыра - Paneer pakora

Овощи для пакор нарежьте тонкими кусочками, чтобы они быстро прожаривались.

Вкуснейшая пакора из цветной капусты в нутовом кляре. Индийская кухня

Разогревайте масло на среднем огне, чтобы избежать чрезмерного впитывания жира.


Легкий и быстрый индийский рецепт « Пакора» ! Удивите своих близких 🍛 #рецепты #india

Пробуйте разные начинки: картофель, баклажаны, шпинат, или даже сыр.

Пхал ка пакора (Фрукты, жаренные в тесте)

Добавьте в тесто немного воды постепенно, чтобы добиться нужной консистенции.

Пакора - Индийская кухня (веган)

Используйте термометр для контроля температуры масла (около 180°C).

АЛУ ПАКОРА - закуска из картофеля - Aloo pakora

После обжарки выкладывайте пакоры на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

ПАКОРА - Индийская закуска из овощей. ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО!

Подавайте пакоры с соусами, например, мятным чатни или томатным соусом.

Готовьте небольшими порциями, чтобы избежать снижения температуры масла.

Пакора (Pakoṛā, पकोड़ा, Bajji)