Как приготовить вкусный и нежный джил панир по-армянски
Джил панир – это нежный армянский сыр, который идеально подходит для разнообразных блюд. На этой странице вы найдете подборку фотографий, полезные советы и лучшие рецепты для его приготовления в домашних условиях.
Для получения мягкого сыра используйте только свежее молоко высокой жирности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРИГИНАЛЬНОГО СЫРА \
Кислоту для створаживания лучше добавлять постепенно, чтобы контролировать текстуру панира.
ՏՆԱԿԱՆ ընտիր, ծակոտկեն #պանիր10 լիտր կաթով, փորձված բաղադրատոմսով պատրաստման բոլոր գաղտնիքներով-#сыр
После створаживания дайте сыворотке полностью стечь, чтобы сыр не был слишком влажным.
չամանի ճիշտ տարբերակ՝ առանց ալյուրի և գունանյութերի, բաստուրմայի չաման- пажитник бастурма
Прессуйте сыр в течение нескольких часов, чтобы он стал плотным и удобным для нарезки.
Թթխմորով Սենդվիչի Հաց - Ընթրիք Պիցցա 🍕 - Հեղինե
Используйте ткань или марлю без запаха и окраски для фильтрации массы.
Не покупайте сыр! Самый простой способ сделать сыр дома за 10 минут.
Для яркого вкуса можно добавить специи или травы, такие как укроп или базилик, в процессе приготовления.
Хорац Панир - Закопанный Сыр - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show
Храните готовый панир в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы он дольше оставался свежим.
Подавайте джил панир с медом, орехами или свежими овощами для разнообразия вкусов.
Чтобы сыр был мягким, не перегревайте молоко во время приготовления.
Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!
Попробуйте использовать сыворотку, оставшуюся после приготовления, для замеса теста или супов.
ДОМАШНИЙ СЫР ПАНИР - рецепт сыра, который можно жарить, как тофу ☆ Как сделать сыр из молока дома?
