Какие продукты не входят в рацион веганов: полезная информация

Веганская диета исключает не только мясо и рыбу, но и ряд других продуктов животного происхождения. В этой статье вы найдете подробный список того, что не едят веганы, а также полезные советы для тех, кто только начинает переходить на растительное питание.

Перед переходом на веганство важно узнать, какие продукты содержат скрытые животные ингредиенты, такие как желатин или молочный порошок.

Не все овощи и фрукты безопасны для веганов — например, некоторые виды продуктов могут содержать воски, которые получаются из животных.

Многие традиционные сладости содержат желатин, который производится из коллагена животных, поэтому следует выбирать веганские аналоги.

При покупке готовых продуктов обязательно проверяйте состав на наличие молочных компонентов, таких как казеин или сыворотка.

Будьте внимательны к алкоголю — некоторые напитки проходят фильтрацию с использованием животного угля, что делает их непригодными для веганов.

Для замены молока на растительное используйте такие альтернативы, как миндальное, соевое или овсяное молоко, которые могут быть более полезными.

Избегайте покупных соусов и маринадов — многие из них содержат животные продукты, такие как яйца или молочные жиры.

Некоторые виды хлеба могут содержать молоко или яйца, поэтому всегда проверяйте состав перед покупкой.

Не забывайте о скрытых продуктах животного происхождения, таких как лактоза в лекарственных средствах и витаминах.

Если вы не уверены, что продукт является веганским, всегда проверяйте маркировку или ищите альтернативы с пометкой vegan.