Как приготовить вкусные драники: традиции белорусской кухни
Белорусская национальная кухня славится своими драниками – аппетитными картофельными оладьями, которые стали визитной карточкой страны. В этой подборке мы расскажем об особенностях их приготовления, предложим полезные советы и вдохновим вас попробовать новые рецепты.
Выбирайте крахмалистый картофель, чтобы драники лучше держали форму и были хрустящими.
Этот рецепт стал культурной ценностью Беларуси! Секрет нежных драников! / Драники-запарники
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто мелко нарезанный лук.
Белорусские драники без яиц и муки. Рецепт классический, постный (в пост без сметаны)
Используйте только свежеприготовленное картофельное тесто, чтобы избежать потемнения массы.
Рецепт наших драников простой! Нужно знать один хитрый секрет! // Самые вкусные драники! // Беларусь
Обжаривайте драники на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла.
ДРАНИКИ из картошки. Правильные, Белорусские без муки и яиц. Более чем ВКУСНО! Potato fritters.
Чтобы драники не разваливались, можно добавить 1 яйцо и немного муки в тесто.
Драники – историко-культурная ценность белорусского народа - Секреты приготовления
Для более мягкой текстуры можно добавить в тесто немного сметаны или молока.
Белорусская национальная кухня. Драники. Готовим на самоизоляции с НацАкцентом
Старайтесь не пережаривать драники – готовьте их на среднем огне до золотистого цвета.
Подавайте драники горячими, со сметаной, грибным соусом или шкварками.
Белорусские КОЛДУНЫ С МЯСОМ! Очень Вкусные Традиции!
Белорусские драники (рецепт и приготовление) Галина Ворожбит
Для разнообразия можно добавить в тесто тертую морковь, кабачок или сыр.
Самые вкусные ДРАНИКИ из картошки (деруны)! Все СЕКРЕТЫ приготовления. Potato pancakes! Готовим дома
Если хотите сделать драники более диетическими, запекайте их в духовке вместо жарки.
Potato pancakes. How to cook the most popular Belarusian dish. Recipe from Granny Spices