Дымогенератор для холодного копчения: собираем своими руками пошагово


В этой статье вы узнаете, как самому сделать дымогенератор для холодного копчения с использованием доступных материалов. Благодаря пошаговой инструкции, чертежам и фотографиям, вы сможете собрать дымогенератор без лишних сложностей.


Выберите подходящий контейнер для дымогенератора. Рекомендуется использовать металлическую или керамическую емкость, способную выдерживать высокую температуру.


Дымогенератор из хлама своими руками/smoke generator for a smokehouse with your own hands

Создайте конструкцию для подвешивания дымогенератора над копчением. Используйте металлическую сетку или проволоку, чтобы дымогенератор был в нужном положении.

дымогенератор для холодного копчения своими руками чертежи

Сделайте отверстия в контейнере для подачи кислорода. Для этого используйте сверло или другие инструменты, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха.

Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator

Заготовьте специальную смесь для создания дыма. Используйте древесные опилки или травы, которые добавят аромат и вкус вашему копчению.


ПОЖАЛУЙ ЭТО ЛУЧШАЯ КОПТИЛЬНЯ И ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ КОНДЕНСАТА КОТОРЫЙ МОЖНО СОБРАТЬ СВОИМИ РУКАМИ

Постепенно вносите смесь в дымогенератор. Обратите внимание, что необходимо сохранить определенный баланс между сжигаемыми материалами и выходящим дымом.

ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]

Регулируйте подачу кислорода в дымогенераторе. Это поможет контролировать интенсивность копчения и сохранять оптимальную температуру.

Изготовление дымогенератора для холодного копчения.

Проводите тестовое копчение перед основным использованием. Убедитесь, что дымогенератор работает правильно и создает достаточно дыма для копчения продуктов.

КОЛБАСКИ СВОИМИ РУКАМИ С СЫРОМ И ПАПРИКОЙ От Саныча

При соблюдении всех правил безопасности, следите за процессом копчения и время его продолжительность. Это поможет достичь желаемого результата и сохранить вкус продуктов.

Очистите дымогенератор после каждого использования. Удалите остатки сгоревших материалов и промойте контейнер от накопленного сажи и золы.

Храните дымогенератор в сухом и безопасном месте после использования. Проверьте его перед каждым новым копчением, чтобы убедиться в его исправности.

Дымогенератор ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ. Самый надёжный и простой вариант.

Крутая самоделка для коптильни своими руками. Cool homemade smokehouse for your own hands.