Как выбрать и использовать электрический тандыр для армянского шашлыка

Ищете способ приготовить ароматный армянский шашлык? Рассмотрите возможность использования электрического тандыра. В этой статье мы поможем вам выбрать подходящую модель и дадим полезные советы по его использованию.

Выберите тандыр с регулируемой температурой.

Перед приготовлением маринуйте мясо в соусе из лимона, лука и специй.

Подготовьте угольные блоки заранее для быстрого разогрева тандыра.

Установите специальный шампур для равномерного обжаривания шашлыка.

Поворачивайте шашлык каждые 5-10 минут для равномерного прожаривания всех сторон.

Не используйте жирные маринады, чтобы избежать излишнего дыма и огня.

Добавьте на гриль овощи для приготовления сочных шашлычных закусок.

Дайте шашлыку отдохнуть перед подачей, чтобы сочность и аромат проникли в каждый кусочек.

Постепенно добавляйте уголь или регулируйте мощность нагрева, чтобы поддерживать нужную температуру в тандыре.

Не забудьте очистить тандыр после использования для сохранения его в чистоте и долговечности.