Как сделать коптильню холодного копчения: лучшие советы для самостоятельного изготовления
Хотите научиться делать копченые продукты своими руками? Вам поможет коптильня холодного копчения! В этой статье вы найдете полезные советы и пошаговую инструкцию по созданию собственной коптильни.
Выберите подходящий материал для изготовления: металл, нержавеющая сталь или печной кирпич.
Копчені ребра, сало, м'ясо, ковбаса в бочці на дровах💥💥💥
Убедитесь, что коптильня имеет достаточно места для продуктов - она должна быть достаточно вместительной.
ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕСПЛАТНО,ДЫМОГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ,дымогенератор лабиринтного типа,КОПТИЛЬНЯ
Сделайте отверстие для дымохода и установите металлическую трубу для вывода дыма.
Коптильня для холодного и горячего копчения сделанная своими руками
Для создания возможности регулировки дыма установите вытяжной канал с заслонкой.
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
Обратите внимание на оборудование для создания заданной температуры внутри коптильни - используйте терморегулятор.
Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками
Изготовьте емкость для длительного копчения продуктов - малосольного варенья, колбасы, рыбы и т.д.
Следите за правильным расположением продуктов внутри коптильни - они должны быть равномерно распределены по реечкам или подставкам.
Лучшая коптильня для холодного копчения своими руками.
Пользуйтесь натуральными копотями, такими как щепа и опилки из фруктовых или горных пород деревьев.
Помните, что процесс копчения требует времени - будьте терпеливы и следите за процессом, чтобы получить идеальный результат.
Настройтесь на эксперименты - попробуйте различные виды древесины и разные продукты для создания уникальных вкусов копчения.
Как сделать коптильню холодного копчения, своими руками. Коптим рыбу.
Коптильня холодного копчения своими руками - Бюджетный вариант за $60