Основные правила использования чугунной сковороды

Узнайте, как правильно использовать чугунную сковороду, чтобы приготовить вкусные блюда. В нашей статье вы найдете основные правила и полезные советы.

Перед использованием сковороды, необходимо ее подготовить. Промойте ее горячей водой, затем высушите и тщательно прогрейте на плите.

Для того чтобы пища не пригорала, перед началом готовки нанесите тонким слоем растительное масло на дно сковороды.

Чугунная сковорода хорошо удерживает тепло, поэтому необходимо использовать низкую или среднюю мощность плиты, чтобы еда равномерно готовилась.

Не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности для перемешивания пищи в сковороде. Используйте деревянные или силиконовые лопатки и вилки.

После каждого использования сковороды, нужно очищать ее от остатков пищи. Для этого достаточно промыть ее горячей водой без использования моющих средств.

Сковороду нельзя мочить в посудомоечной машине, так как это может привести к появлению ржавчины.

Если на сковороде появились накипь или застывшие остатки пищи, можно очистить ее с помощью грубой соли или мокрой губки.

Не оставляйте еду в сковороде после приготовления, так как это может вызвать коррозию и повреждение покрытия.

Для сохранения чугунной сковороды в хорошем состоянии, после каждого использования рекомендуется наносить тонкий слой растительного масла на поверхность сковороды.

Помните, что приготовление на чугунной сковороде требует некоторой привычки и особого внимания. Но следуя правилам использования, вы сможете получить отличные результаты и насладиться вкусными блюдами.