Как правильно выбрать и использовать ножеточку для кухонных ножей?
Хорошо заточенные кухонные ножи - залог успешной готовки. Но со временем острые лезвия тускнеют и им нужно придать остроту. Для этой задачи необходима ножеточка. В этой статье мы рассказываем, как правильно выбрать и использовать ножеточку для кухонных ножей.
Выбирайте ножеточку с разными заточными элементами для разных видов ножей.
Лучшая точилка для ножей из старой розетки своими руками / Knife sharpener from an old socket DIY
Следите за углом заточки ножа - он должен соответствовать рекомендациям производителя.
Продольная точилка для кухонных ножей. Любовь и ненависть. Как этом пользоваться?
Поверните ножеточку под углом к поверхности стола, чтобы обеспечить стабильность во время заточки.
Заточка кухонных ножей на водных камнях и в заточных системах
Проводите заточку ножа от основания к кончику, делая несколько проходов по каждому боку лезвия.
Протяжная точилка - взгляд через микроскоп. Потенциальная опасность для ваших ножей.
Не нажимайте сильно на ножеточку при заточке - легкое нажатие будет достаточным для получения острого лезвия.
Пугающая острота ножа за 1 минуту - Возможно лучшая точилка для ножей Work Sharp WSKTS-I
Очистите нож после заточки от острых частиц и обязательно протрите его сухой тканью перед использованием.
САМЫЙ ОСТРЫЙ КУХОННЫЙ НОЖ
Заточку ножей лучше проводить регулярно, чтобы поддерживать их остроту.
Популярная точилка для ножей с AliExpress. Быстрая заточка ножа.
Используйте ножеточку для кухонных ножей только в предназначенных целях и не заточивайте ими ножи с волнистыми лезвиями.
Если вы не уверены в своих навыках, лучше доверьтесь профессионалам и обратитесь к ножевому мастеру.
Самая простая заточка ножа до бритвы. Полезные советы
Не забывайте о безопасности: при работе с ножеточкой используйте защитные перчатки и следуйте инструкции производителя.
9 из 10 точат неверно ! Обзор точилки ! Разбор ошибок и правильная заточка ножа !