Коптильня холодного копчения: изготовление и размеры своими руками
Если вы любите приготовление копченых продуктов, то наше руководство поможет вам сделать коптильню для холодного копчения своими руками. Узнайте размеры и чертежи из бочки, чтобы создать идеальное устройство для приготовления вкусной рыбы, мяса и овощей.
Выберите подходящую бочку для коптильни. Она должна быть достаточно вместительной и не иметь запаха сильных ароматизаторов.
Коптильня своими руками для горячего и холодного копчения а также вяления различных продуктов.
Измерьте и отметьте на бочке место, где будут располагаться отверстия для дымохода и термометра. Обратите внимание на размеры и расстояние между отверстиями.
Коптильня холодного копчения своими руками - Бюджетный вариант за $60
Используйте специальный инструмент для создания отверстий в бочке. Будьте осторожны и делайте отверстия аккуратно, чтобы избежать повреждений или деформаций.
Изготовление коптильни горячего и холодного копчения
Установите дымоход и термометр в отверстия. Обеспечьте их надежное крепление, чтобы они не вываливались во время процесса копчения.
САМЫЙ ПРОСТОЙ вариант дымогенератора на естественной тяге! Для холодного копчения, своими руками!
Подготовьте дрова или опилки для создания дыма. Выберите сухой и безопасный материал, который обеспечит процесс копчения без неприятных запахов или погасания огня.
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
Установите гриль в коптильню для размещения продуктов. Он должен быть прочным и удобным в использовании, чтобы вы могли легко переворачивать и снимать копченые продукты.
Регулируйте температуру внутри коптильни с помощью воздушного затвора. Он позволит вам контролировать приток воздуха и поддерживать оптимальные условия для копчения.
Следите за процессом копчения, время, которое требуется для приготовления разных продуктов, может различаться. Используйте таймер и термометр для контроля температуры и готовности.
Коптильня холодного и горячего копчения. Чертеж
Коптильня из бочки своими руками, 2 в 1 горячее и холодное копчение!
Постепенно улучшайте свои навыки копчения, экспериментируйте с разными видами древесины и приправами, чтобы достичь идеального вкуса копченых продуктов.
КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ С НУЛЯ холодного и горячего копчения ЧАСТЬ 1
Не забывайте о безопасности! Размещайте коптильню на безопасном расстоянии от горючих материалов и использование перчаток и защитной экипировки во время процесса копчения.
Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками
