Основные правила и советы для растапливания тандыра в первый раз

Раскрываем все секреты того, как правильно растопить тандыр в первый раз. Следуя данным советам, вы сможете без проблем освоить процесс и получить великолепный результат.


Очистите тандыр от пепла и прочих остатков, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Как правильно ТОПИТЬ тандыр, ОПРЕДЕЛИТЬ его готовность и ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ тандыр к работе часть 2

Используйте сухую и чистую подгоревшую древесную породу для растопки тандыра.

ТАНДЫРНЫЕ лепешки ПЕРВЫЙ ОПЫТ как приготовить ЛЕПЕШКИ В ТАНДЫРЕ

Подготовьте достаточное количество дров, чтобы уверенно растопить тандыр и не прерывать процесс.

ПЕРВЫЙ ОБЖИГ ТАНДЫРА

Зажигайте огонь в центре тандыра, распределяя дрова равномерно по всей площади.

Узбекские секреты супер-самсы. Может ли получиться в духовке, как в тандыре? Сталик Ханкишиев

Обратите внимание на регулировку тепла: добавляйте или убирайте дрова, чтобы поддерживать нужную температуру.

Тандыр и Мясо - ТАНДЫР-КЕБАБ Нежный, сочный, ароматный - Теория и практика - Сталик Ханкишиев

Не закрывайте полностью дверцу тандыра, позволив воздуху циркулировать.

Соблюдайте правильное время готовки, исходя из рецепта или опыта предыдущих приготовлений.

Первый розжиг тандыра и приготовление шашлыка в тандыре

Для проверки готовности блюда используйте специальные инструменты, такие как тестер для проверки пропеченности.

ЭТИ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ совершают 87% новичков при готовке в тандыре

Помните о безопасности: не допускайте открытого огня или перегрева вблизи тандыра.

🔥 ПЕРВЫЙ ОБЖИГ ТАНДЫРА . Как правильно обжечь тандыр

Оставьте тандыр остыть после приготовления перед тем, как очистить его и хранить.

Вкуснейшие РЕБРА в ТАНДЫРЕ! Шашлык Отдыхает!

ТАНДЫР из кирпича КАК сделать ТАНДЫР своими руками? за 13 минут от А до Я